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VEGETARIANOS/VEGANOSPromoción otoñal!! 10 viandas + Pan de barra integral 3 semillas $780.- hasta 5 variedades de platos.
NUESTROS PLATOS
Brochetas de vegetales asadas con especias y dip de hummus.
78
Tortilla de papas con tomates secos, hongos y aceitunas negras
78
Lasagña de berenjenas con soja texturizada +verduras + ricota + salsa y parmesano.
85
Lasagña RAW de zuccinis (vegetales macerados y queso crudivegano)
95
Mil hojas de papa al curry con Guarn de budin de puerros y queso de cabra
87
Cous Cous estilo marroquí, veg asados, frutos secos y hierbas
90
Chapatis Rellenos (tortilla hindú con vegetales salteados) rúcula, mayonesa casera, hummus y semillas tostadas.
65
Crocante de polenta con verduras salteadas en salsa agridulce.
79
CON CEREALES/LEGUMBRES
Quinoa al estilo hindú sobre base crocante de calabaza gratinada
88
Risotto especiado 3 vegetales perfumado con leche de coco
85
Risotto de quinoa con hongos, tomates secos y tofu ahumado
89
Risotto de cebada perlada con hierbas y vegetales
80
Feishoada a la vegetariana (suave-picante)
78
Pakoras hindues x 4U. (harina de garbanzo, zanahoria, papa, arvejas, coliflor y ceb morada) + Dip
78
Guiso de lentejas coral
78
Falafel, guarnición de purè de batata especiado
80
Tabule de Quinoa
85
PASTAS
Fideos de bambú con vegetales al wok y salsa agridulce
77
Cintas verdes de espinaca con salteado de verduras estilo Thai
79
Ñoquis de ricota y rúcula con vinagreta de hierbas
85
Creppes de espinaca, ricota, nuez y parmesano con salsa raw
75
Creppes de choclo, zapallo, hongos, cilantro con salsa raw
75
Spaghetti oriental con brócoli, tomate y ajo confitado
80
Lasagña verde con queso de cabra y pesto de albahaca
80
Moussaka vegetariana de luxe
88
ENSALADAS
Tibia de pasta corta y vegetales (rúcula, tom cherry, queso cabra, aceitunas griegas y oliva)
85
Raita (tomate, pepino, cebolla morada, menta fresca con curry a base de yogurt natural)
75
Del Chef (yamani y lentejas con cúrcuma, semillas tostadas, rúcula, tomates cherry, y zanahoria)
78
Ensalada tibia de papines andinos y hongos
88
Vegetales asados y salsa de ostras
78
abule deluxe (trigo burgol, pepino, tomate, cebolla morada, limón, menta y perejil)
85
TARTAS INTEGRALES
Calabaza, espinaca y parmesano
75
Brócoli, coliflor, morrones asados y parmesano gratinado
75
Puerros, hongos, cebollas varias y parmesano
80
Zuccini, hinojo, zanahoria y curry con semillas tostadas
75
Berenjena, tomates y hongos
75
PIZZAS Y EMPANADAS INTEGRALES
Calzone relleno con verduras y hierbaS
75
Pizza con rúcula, tomates secos, brie y aceitunas negras
75
Pizza con vegetales salteados, muzarella y pamesano
70
Samosas (empanadillas hindú) + ensalada Raita
78
HAMBURGUESAS VEGETARIANAS
Yamaní y lentejas, con remolacha, zanahoria, ajo, jengibre y cilantro

Por Docena (Mínimo 6 U)

200
Poroto negro (Feishon), con brócoli, zanahoria, ceb, morrón y especias

Por Docena (Mínimo 6 U)

200
Quinoa, zanahoria, zuccini, hongos, echalotes y hierbas

Por Docena (Mínimo 6 U)

200
Mijo, zanahoria, morrón, ceb morada, hierbas y parmesano)

Por Docena (Mínimo 6 U)

200
Trigo Burgol, remolacha, zanahoria, ajo y garam masala (especia hindú)

Por Docena (Mínimo 6 U)

200
Hummus; pasta de garbanzo, tahina, verduras Salteadas (especias)

Por Docena (Mínimo 6 U)

200
Espinaca: + vegetales de estacion salteadas (especias)

Por Docena (Mínimo 6 U)

200
Seitán (carne vegeta) x 350grs
85
BEBIDAS
Consultar promo por LITRO
Limonada de menta y jengibre
Batidos verdes con futas y verduras crudas
Shots de espinaca y naranja
Leches vegetales (almendra, soja, alpiste, etc)
DIPS
Mayonesa de Zanahoria o Remolacha

X 330cc

78
Chutney de manzana y tomate, Chutney de mango

X 330cc

80
Hummus (pasta de garbanzo y sesamo)

X 330cc

79
Babaganoush (berenjenas asadas)

X 330cc

79
PANADERÍA
Pan Integral 3 semillas

X 600 Grs.

50
Pan integral con centeno y semillas

X 600 Grs.

55
Pan de harina de maíz/ nuez

X 600 Grs.

58
Chapatis (tortillas hindúes sazonadas al curry)

X Docena

120
Prepizzas Integrales

1 X $45,00 2 X $80,00

45
PASTELERÍA
Consultar promociones por Docenas
Pasta Frola
140
Torta de Manzana
190
Lemon Pie
200
torta de Brownie
200
Muffins de zanahoria, jengibre y almendras

X 2 Unidades

50
Muffins de algarroba y nuez

X 2 Unidades

45
Pepas de membrillo/batata

X Paquete (5 Unidades)

38
Galletitas de avena y granola

X Paquete (3 Unidades)

50
Cookies de jengibre y chips de chocolate

X Paquete (3 Unidades)

40
Cookies de algarroba, naranja y sem.de girasol

3 Unidades

40
Brownies

2 Unidades

50
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